1407, 33cl fles

3,50 incl. btw

Dit hybride gistende ongefilterde bier kan alleen gebrouwen worden in een Tilburgse brouwerij met uitzicht op de Heikese Kerk. De unieke balans tussen mout en hop geeft een heerlijk, fris en doordrinkbaar Tilburgs bier.

75cl fles

 

47 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Toen de guldens nog van hout waren en poep met een lange ‘oe’ werd geschreven, was ‘gruit’ een
belangrijk onderdeel van het bierrecept. Rond het jaar 1400 zorgde de hopbloem voor een prettig
alternatief. De heerlijkheid Tilburg en Goirle bestond vanaf 1387, dus de kans is groot dat dit bierrecept
uit 1407 ook hier gebrouwen werd. Gemoute haver en tarwe waren toen de (goedkope) grondstoffen;
nu is dat niet meer het geval! Maar goed; om de grondleggers van het Hoppenbier te eren,
tastten we toch maar in de buidel. Hopelijk denk je bij iedere slok: Verdorie, ze dronken toen ook al erg lekker bier!
Ingrediënten: Tilburgs water, gemoute haver, tarwemout, geroosterde gerst, gerstemout, hop en gist.

5,8% vol. alc.

fles